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Insalata di carciofi violetti crudi

INGREDIENTI ( per 2 persone) : 2 carciofi violetti 1 limone parmigiano ( a piacere) sale e pepe Olio evo     PROCEDIMENTO: Preparate una terrina capiente piena di acqua fredda e del succo del limone di 3/4 del limone....

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Insalata autunnale: zucca melograno e feta

Volete un piatto d’effetto, leggero e semplice da preparare? Ecco a voi quest’insalata dagli splendidi colori invernali! INGREDIENTI: 200g di zucca un rametto rosmarino 50g feta ( o di più se preferite ) mezzo melograno piccolo insalata mista a piacere...

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Insalata floreale con Nasturzi

  INGREDIENTI: Qualche acino di uva Red Globe Alcuni Fiori di nasturzio,calendula e borragine, freschissimi Rucola selvatica Lattughino rosso Spinacino Valerianella     Lavare e pulire l’insalata, lavare e tagliare a metà gli acini d’uva, disporre tutto con cura nelle...